FanzagaHome › Blog & Ricette › Pasta alle acciughe del Cantabrico
Primo piatto · Classico italianoPasta alle acciughe del Cantabrico
Due ingredienti, livello ristorativo. Le acciughe del Cantabrico Fanzaga sono tra le migliori al mondo.
Ingredienti (2 persone)
- 200 g di spaghetti o linguine
- 6-8 filetti di acciughe del Cantabrico Fanzaga
- 4 cucchiai di olio extravergine Fanzaga
- 1 spicchio d'aglio, peperoncino, prezzemolo
La tecnica
Scaldare l'olio extravergine Fanzaga a fuoco basso con l'aglio. Aggiungere i filetti di acciuga e farli sciogliere nell'olio. Mantecare la pasta con questa salsa e un mestolo d'acqua di cottura.
Prodotti citati: Acciughe del Cantabrico · Olio Extravergine di Oliva 100% Italiano
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